Recettes Cocagne

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Recette de la semaine : Pomme de terre farcie au lard

Recette de la semaine : Pomme de terre farcie au lard

Ingrédients (3 personnes) :

  - 2 pommes de terre par personne

  - 2 tranches de lard par personne (épaisseur de 2mm)

  - Ciboulette

  - 2 échalotes (ou un gros oignon)

  - Sel et povire

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Recette de la semaine : Salade de tomates anciennes

Recette de la semaine : Salade de tomates anciennes

salade de tomates anciennes

Ingrédients (3 personnes) :

- 1 kg de tomates anciennes

- 1 poignée de feuilles de basilic

- 1 petit morceau de parmesan

- Fleur de se

- Vinaigre balsamique

- Huile d?olive

 

Prépa...

Recette de la semaine : Carpaccio de saumon fumé et de betterave Chioggia

Recette de la semaine : Carpaccio de saumon fumé et de betterave Chioggia

 

 

Ingrédients (4 personnes) :

- 2 betteraves Chioggia crues                                 

- 4 tranches de saumon fumé                                   

citrons          ...

Recette de la semaine : Cuisses de dinde aux flageolets verts

Recette de la semaine : Cuisses de dinde aux flageolets verts

 

  

Ingrédients (4 personnes) :

- 2 cuisses de dinde       

- 1 kg de flageolets frais à écosser

- 1 oignon

- 1 cube de bouillon de volaille

- 1 branche de thym

- Du poivre      %ENDING%%

Recette de la semaine : Muffins aux mirabelles Recette de la semaine : Muffins aux mirabelles

Recette de la semaine : Muffins aux mirabelles

 

 

 

 

 

  

 

 

 

Ingrédients (4 personnes) :

- 150 g de farine

- 100 g de beurre fondu                                            %ENDING%%

Recette de la semaine : Spaghettis aux légumes d’été Recette de la semaine : Spaghettis aux légumes d’été

Recette de la semaine : Spaghettis aux légumes d’été

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingrédients (4 personnes) :

- 500 g de spaghettinis (numéro 3)                  

- 1 oignon rouge                                         ...

Recette de la semaine : Ragoût de tomates et poivrons à l’espagnol Recette de la semaine : Ragoût de tomates et poivrons à l’espagnol

Recette de la semaine : Ragoût de tomates et poivrons à l’espagnol

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingrédients (4 personnes) :

- 2 cuillère à soupe d?huile d?olive         

- 1 oignon rouge haché                                 ...

Recette de la semaine : Salade à l’américaine

Recette de la semaine : Salade à l’américaine

 

salade américaine

 

Recette de la semaine : Salade à l?américaine

 Ingrédients (3 personnes) :

- 250g de salade                                                             ...

Recette de la semaine : Sauce tomate maison

Recette de la semaine : Sauce tomate maison

Ingrédients (3 personnes) :

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- 3 kg de tomates

- 2 filets d'huile d'olive

- Basilic et origan

- 2 oignons

- 2 sucres

- 1 demi-cube de bouillon de boeuf

- 1 cuillère à café de thym

...
Recette de la semaine : Salade melon, feta, jambon Recette de la semaine : Salade melon, feta, jambon

Recette de la semaine : Salade melon, feta, jambon

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingrédients (3 personnes) :

- 1 salade                                                                                                                        

- 1 ...

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