Recette : Saumon au fenouil
Imprimer la recette 08.06.2021Ingrédients:
- 2 pavés de pavés de saumon
- 1 fenouil
- 1 gousse d’ail
- 1 verre de vin blanc
- Huile d’olive
Préparation:
1 Faire revenir la gousse d’ail coupée en 2 sans l’huile d’olive
2 Couper le fenouil en petits morceaux.
3 Faire revenir le fenouil avec l’ail.
4 Rajouter un verre de vin blanc et laisser absorber.
5 Saler poivrer.
6 Faire une papillote d’aluminium avec le pavé de saumon au fond
7 Verser le fenouil et la sauce au vin blanc dans la papillote sur le poisson.
8 Mettre au four à 220 degrés pendant 25-30minutes.
Source : 750g.com